HOT ! 百光別誂　SAKE HUNDRED 　日本酒　※ノーマルの百光とは異なります

『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。※ワインセラーに入れて保存※ギフトボックス付き●味わい圧倒的な透明感と、バランスの追求。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。●香りフレッシュで開いた香り。白桃・洋梨・リンゴなどのアロマ、ハーブ・ミント系のニュアンス、空気を含ませるとクリーミーな印象も感じられます。※ワインクーラーに入れて保存しておりました。※パッケージ: ギフトボックス入り●口当たりシルキーで丸みがあり、味わいが楕円形に広がります。質感はややオイリーで、ミッドパレットから徐々にボリューム感のある印象に変わります。●余韻酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに全体をまとめ上げ、旨味を引き出します。●ペアリング旨味の強い魚介類や甲殻類、ローストしたホワイトミート、酸味の効いたソースなどにも相性が良く、汎用的にお楽しみいただけます。通常便で発送予定です。クール便ご希望の方は落札前にコメントお願いいたします。ノークレームノーリターンでお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。新政　頒布会　最終回。【空箱•空瓶】②十四代 龍月1800ml。森伊蔵2本セット。新政 アッシュ 水墨 1本。日本酒 1.8リットル 6本セット。蓬莱泉空、蓬莱泉吟　 1.8L。十四代 七垂二十貫 日本酒 専用箱付き1800ml。(レア酒)勝駒 大吟醸。信州亀齢 純米大吟醸 金紋錦 720ml×2本。獺祭 DASSAI 23 純米大吟醸　磨き二割三分　1800ml。十四代　中取り上諸白　播州山田錦　　純米大吟醸酒　720ml。【希少・未開封】菊理媛 吟醸酒 平成19年産 菊姫 1.8L 長期熟成酒。十四代　龍泉　龍月　七重二十貫空瓶空箱３本セット。新政酒造 No.6 頒布会 4本セット　おまけ付き。新政頒布会　天蛙クリア+亜麻猫クリア。新政酒造　亜麻猫スパーク2024。勝駒 日本酒 勝駒　本仕込　1.8L 清都酒造場　特別本醸造　富山　日本酒　レア。而今　特別純米　生。萬寿久保田　純米大吟醸。十四代 大吟醸 日本酒。信州亀齢　純米大吟醸　金紋錦　[入手困難希少品］。而今　特等雄町　純米大吟醸2025。日本酒セット 6本セット。【激レア】F-RAGSTUF-F純米大吟醸おちょこセット