HOT ! 百光別誂　SAKE HUNDRED 　日本酒　※ノーマルの百光とは異なります

『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。※ワインセラーに入れて保存※ギフトボックス付き●味わい圧倒的な透明感と、バランスの追求。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。●香りフレッシュで開いた香り。白桃・洋梨・リンゴなどのアロマ、ハーブ・ミント系のニュアンス、空気を含ませるとクリーミーな印象も感じられます。※ワインクーラーに入れて保存しておりました。※パッケージ: ギフトボックス入り●口当たりシルキーで丸みがあり、味わいが楕円形に広がります。質感はややオイリーで、ミッドパレットから徐々にボリューム感のある印象に変わります。●余韻酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに全体をまとめ上げ、旨味を引き出します。●ペアリング旨味の強い魚介類や甲殻類、ローストしたホワイトミート、酸味の効いたソースなどにも相性が良く、汎用的にお楽しみいただけます。通常便で発送予定です。クール便ご希望の方は落札前にコメントお願いいたします。ノークレームノーリターンでお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。mojojojo 獺祭 コラボ ぬいぐるみ。信州亀齢 純米大吟醸39 美山錦　1800ml。而今特別純米酒 1.8L。而今 特別純米 火入 1800ml 一升瓶。信州亀齢　真里ラベル 2026。而今　特別純米　三重山田錦　1800ml 2本セット。十四代　本丸　一升瓶　3本セット。飛露喜 純米大吟醸 720ml 2026年。【卸したて新酒】朝日鷹 1.8L。ソガペールエフィス　２本セット　日本酒。十四代 龍月 空瓶 化粧箱付き 2025年。産土神宴　改良信交 2025 720ml。厳選日本酒1升瓶6本2026年5月入荷分。にいだぐらんくりゅ 2025 720ml にいだしぜんしゅ 福島 仁井田本家。Toki Sake 刻の奏 黒龍 八海山 木戸泉。朝日鷹　1.8リットル 2本まとめ買いも可能。ディスプレイ 観賞用 北の誉 特大空便 レトロ 日本酒瓶 昭和 大正レトロ レア。新政 No.6 Sタイプ 小布施ワイナリー ソガペールエフィス ドメイヌ田幸。十四代　本丸　 2026年5月製造。【2本】産土 穂増 四農醸/作 愛山 2026。【超希少】十四代 龍泉 特等雄町 2025 空瓶・空箱未洗。【13年熟成・未開封】久保田 萬寿 純米大吟醸 1.8L 熟成古酒。【蔵元完売 希少品】信州亀齢 岡崎酒造 金紋錦 純米大吟醸720ml 2本セット。新政　亜麻猫